Cachacatón en Ibagué
2 Nov 2024
02:16 PM
Agricultores de Coyaima adelantan ‘Cachacatón’ para recuperarse de las pérdidas por incendios
Durante la jornada esperan vender más de 500 racimos de plátano cachaco.
Los productores de cachaco de cuatro veredas de Coyaima, municipio ubicado al sur del Tolima, se desplazaron hacia la ciudad de Ibagué, con el propósito de participar en la jornada denominada como ‘Cachacatón’.
Se trata de la comercialización, sin intermediarios, de más de 500 racimos de este plátano que se produce en esta región. La jornada se ha desarrollado durante este sábado en los bajos de la Gobernación del Tolima.
Oswaldo Alape, alcalde de Coyaima, explicó que esta es la segunda localidad del departamento con mayores afectaciones por los incendios forestales que se registraron durante los meses de agosto y septiembre, y con el fin de recuperarse de las pérdidas económicas, surgió esta iniciativa.
“Como Alcaldía, de la mano de la Agencia Nacional de Desarrollo Rural, Ejército y hospital San Roque, invitamos a las madres de familia, a los productores de cuatro veredas de nuestro municipio, para que trajeran sus productos, en este caso el cachaco que es insignia de los coyaimunos. Se trajeron más de 500 racimos”, expresó el mandatario.
Frente a los pecios, dio a conocer que se están comercializando racimos desde los 8.000 pesos.
“Iniciamos con un precio de 8.000 pesos, por racimo, son grandes. La gente está comprando porque dicen que son muy baratos, sin intermediación, porque en la ciudad lo venden es por libras. Es un costo muy bajo. Están contentos porque están vendiendo a un precio justo”, agregó Alape.
Con este plátano, que se reconoce por su tamaño pequeño y mediano, se realizan preparaciones como patacones, sopas, variedad de harinas, entre otras.
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Fuente
Sistema Integrado de Información
