Tienda de Promisión: el sabor del Huila llega a Bogotá
Esta es la segunda sede física del proyecto, que ya opera con éxito en Neiva.
La Casa del Huila en Bogotá abrió sus puertas a un nuevo espacio cargado de sabor, tradición y orgullo regional: la Tienda de Promisión, una apuesta de la Gobernación del Huila que busca visibilizar el trabajo de emprendedores locales y llevar lo mejor del departamento al corazón de la capital del país.
Este nuevo punto de encuentro entre productores y consumidores no solo promueve el consumo de productos con identidad huilense, sino que también consolida un modelo de desarrollo económico basado en el emprendimiento, la cultura y la asociatividad.
El gobernador del departamento del Huila, Rodrigo Villalba, indicó que “en la carrera 6 con calle 35, adecuamos el antiguo parqueadero de la casa fiscal del Huila, donde queda ubicado Tierra de Promisión del departamento, van a tener 130 productos de origen del departamento”.
Administrada por la Cooperativa COMARHUI, esta tienda se convierte en una vitrina directa para pequeños productores, artesanos, campesinos y mujeres emprendedoras de diferentes municipios del Huila.
Y es que allí se podrá encontrar una amplia variedad de productos elaborados con calidad, tradición y un profundo arraigo a la tierra opita: desde el afamado café huilense hasta las tradicionales achiras, cholupa, miel, tilapia, sombreros suaceños y de pindo, quesillo de Yaguará, chocolates artesanales, chivas en miniatura de Pitalito, tejidos, cerveza artesanal y hasta yogurt de café y cholupa.
“Alrededor de esta tienda, vamos a promover nuestra piscicultura, los platos típicos, artesanías, sombreros, la chiva, frutas exóticas de la región; y los productos competitivos que tienen marca, reconocimiento de origen”, agregó el gobernador.
Cada producto expuesto representa una historia de esfuerzo, una tradición familiar y una riqueza cultural que trasciende generaciones. El café huilense, por ejemplo, no solo es reconocido como el de mejor calidad del país, sino que también ha ganado premios internacionales por su sabor y aroma excepcionales.
Los sombreros suaceños, declarados como una de las cinco denominaciones de origen del Huila, son elaborados a mano por artesanos que mantienen viva una técnica centenaria.
“Bienvenidos a esta tienda Tierra de Promisión, la cual creemos que es un vehículo muy importante para visibilizar en mayor medida lo que es el Huila en toda su dimensión”, puntualizó el Villalba.
La tienda en Bogotá se convierte en la segunda sede física del proyecto, que ya opera con éxito en Neiva. En la capital huilense, la tienda ha sido punto de referencia para turistas y compradores interesados en productos autóctonos, y ahora ese mismo modelo se expande a una ciudad con mayor visibilidad y flujo comercial.
“Las Tiendas de Promisión son una estrategia de la gobernación del Huila, es un canal de comercialización que lo que pretende es visibilizar los productos origen Huila, apoyar a nuestros productores, emprendedores y empresarios de la región”, destacó el secretario de Desarrollo Económico y Turismo Jorge Andrés Gechem.
En total, la estrategia beneficia a más de 60 organizaciones vinculadas, abarcando a productores de los 37 municipios del departamento, donde COMARHUI, cooperativa encargada de la operación del espacio, reúne a 28 asociados que representan sectores claves como la agroindustria y la artesanía.
Desde 2019, esta organización ha participado en ferias regionales y nacionales, siendo embajadora del talento huilense y de sus cinco denominaciones de origen: café, sombrero suaceño, cholupa, achiras y chivas de Pitalito.
Con esta nueva tienda en Bogotá, el Huila reafirma su compromiso con el fortalecimiento del emprendimiento local, la promoción del talento regional y la generación de oportunidades para quienes han convertido sus saberes tradicionales en productos de alto valor agregado.
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