No se quede sin asistir a la versión 15° del Festival Gastronómico del SENA

Con una oferta gastronómica que va desde lo ancestral hasta lo internacional, está listo el evento que cumple 15 años en el cual el talento SENA, con sus aprendices, instructores, esperan a propios y visitantes, en el Festival Gastronómico que este año recibe a India como país invitado, la exaltación a la riqueza de la cocina de la costa pacífica colombiana; la oferta incluye la recuperación de la gastronomía ancestral de sur del departamento, además del rincón llanero que ofertará la tradicional “mamona” entre otros atractivos.

Es importante recordar que los precios de los platos se mueven desde 8 mil pesos hasta 25 mil que corresponden a la oferta de las delegaciones internacionales, de igual manera son precios de costo, por tratarse de un proyecto formativo donde los aprendices del Centro de Comercio y Servicios hacen gala de lo aprendido.

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El Chef de la embajada de India, Harsh Bathia ya en Ibagué aseguró. “Viene un evento especial del SENA, tenemos platos típicos de la India, este se llama Indian THali Executive que es pollo con salsa especies y arroz. Para las personas vegetarianas tenemos muchas verduras como habichuelas y zanahorias”.

Por su parte el chef de la embajada de Perú Gian Carlo Gamonal Cáceres exaltó la hermandad con Colombia y los puntos de encuentro de las dos cultura: “Yo estoy super feliz de estar de nuevo aquí en Colombia porque con los Colombianos tenemos una química fenomenal yo creo que la prueba es la comida entonces yo los invito a que sigamos afianzando esa unión peruano Colombiana, ustedes con su inmensa alegría y nosotros con la comida, entonces eso es rumba asegurada siempre . Así que vengan al festival los espero, a los que nos están escuchando .Vamos a hacer platos de varias regiones del Perú, vamos a ser seco norteño, platos del sur de la sierra del país, de Arequipa”

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En la agenda del día viernes los visitantes que lleguen al festival podrán admirar de cerca a las candidatas al Reinando Nacional del Folclor además de disfrutar durante los dos días de festival de las presentación de los grupos folclóricos que visitan la ciudad.

El festival se sigue consolidando luego de 15 años de gestión, como el escenario perfecto para visibilizar las tradicionales artesanías de barro de la chamba que por tercer año tendrán un stand oficial para comercializar sus productos.

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Este evento SENA constituye un aporte a la región, ya que está incluido en la agenda del 47° Festival Folclórico Colombiano y se convierte en un atractivo más para los visitantes en esta temporada, por ello con lo mejor de la gastronomía y el sabor decimos: en el SENA también #MiCasaEstádeFiesta