Cuenta la historia que en 1956, Carmela y Gennaro Sbarro abrieron las puertas de su salumeria italiana en Brooklyn, o sea una tienda en la que la gente podía encontrar todo en charcutería, embutidos, comida fresca que te la preparan para llevarentr ellos ensaladas, carnes frías, quesos, emparedados, o sea lo que conocemos en Colombia como salsamentaria.
Carmela “Mamá” Sbarro hizo porciones de pizza para los trabajadores por turnos que buscaban una comida rápida. Sus rebanadas fueron tan populares que pronto abrieron una segunda ubicación enfocada únicamente en pizza. Desde entonces, Sbarro ha traído la mejor pasta, ensalada y, por supuesto, la rebanada XL NY a 630 restaurantes por el mundo.
Esta deliciosa y super especial pizza llega a Ibagué de la mano de Terpel a el Al Toque de la estación de servicio de El Vergel, en un primer momento, con su servicio 24 horas, no solo podrás disfrutar de esta deliciosa pizza y de los strambolis allí mismo, sino que también la podrás pedir por Rappi.
La principal característica de esta pizza es que NO es congelada, la masa la preparan diariamente con ingredientes de altísima calidad y cada una de sus preparaciones. El producto tiene una gran rotación por lo que que generalmente se encuentra pizza fresca, pero cuando el producto no sale en las cuatro horas siguientes a su preparación se retira de la exhibición, pero no se desperdicia, Terpel dentro de su responsabilidad social con sus Al Toque, cuenta con la labor de un equipo de personas que se encargan que dichos alimentos, que aún están para el consumo sean repartidos en diferentes Fundaciones.
El cliente en el centro de las decisiones
Alerta Tolima tuvo la oportunidad de entrevistas a Alejandra Londoño, gerente de Conveniencia de Terpel, durante la charla conocimos la gran importancia y el lugar preponderante que el cliente tiene para la compañía. Las Estaciones de Servicio son mucho más que un lugar para tanquear los vehículos, son espacios dispuestos para que el cliente encuentre todo lo que pueda llegar a necesitar, pero que además cuenta con bonitos entornos verdes, sus jardines siempre están verdes y muy cuidados, los baños son amplios y perfectamente sanitizados, la oferta gastronómica en los Altoque se ha ido aumentando y ahora llega una solución perfecta para quienes se toman el tiempo de disfrutar los espacios o para quien va de afán y busca algo rico para llevar y comer por el camino.
"En nuestras Estaciones de Servicio, atendemos personas y no carros, al atender personas debemos entender cuales son esas necesidades de nuestros clientes. Al entender un poco las necesidades de los clientes, vamos un poco más allá del combustible, de la atención en las islas, servicio amable, de mantener nuestras estaciones bonitas, las estaciones de Terpel se caracterizan por el cuidado en los detalles, las zonas verdes y los baños limpios", comentó Alejandra
Agregó que, "Al poner al cliente en el centro nuestra oferta de comida con nuestra marca Altoque siempre ha sido fundamental para nuestro servicio dentro de las Estaciones, asegurando así que tenemos los servicios adecuados para las necesidades de nuestros clientes y así es que llega Sbarro, una marca de pizza americana, que tiene más de 500 locales en el mundo, presencia en más de 35 países y llega a Colombia de la mano de Terpel. No solo va a estar en las Estaciones de Servicio."
¿Por qué pizza y por qué Sbarro?
"Con una marca consolidada como es Altoque, nuestras tiendas de conveniencia, se analizó que la pizza podría ser ese producto para ofrecer porque es un producto fácil de llevar, para el tipo de tienda de conveniencia es ideal, porque además se vende por porción, es rápido y ágil, " comentó Alejandra a Alerta Tolima.
La directora de Alerta Tolima probó la pizza de peperoni, "me encantó la masa, y debo resaltar que nunca había probado una pizza con tanto pepperoni y de tan excelente sabor. Es que no eran cinco rodajitas, era toda la tajada llena de pepperoni."
La variedad que van a encontrar en Altoque de la Estación de Servicio Terpel en El Vergel en Ibagué es increible, porciones o pizas enteras de Suprema, Pepperoni, Rellena, Creiolla Al Toque, Champiñones, Hawaiana, Queso, Especial Carnes. Además de la pizza enrrollada o strombolis de sal y de dulce, jamón y queso; pepperoni; espinaca y quesito; arequipe con queso y bocadillo con queso.
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