Natilla y buñuelos
Aquí, algunas opciones para llevar a cabo en su comida de noche buena.
La navidad es una de las festividades más amadas por todas las personas en nuestro país, uno de los aspectos que más disfrutan las personas que la celebran es la comida, nadie se puede negar a “pecar” en ésta fecha tan especial. ¿Quién se resiste a esos platillos que nos hacen agua la boca?
Diciembre es el mes perfecto para poner en práctica nuestros conocimientos y habilidades como cocineros, un buen momento para hacer las recetas que vimos en las redes sociales durante todo el año y disfrutar de ellas con la familia, amigos o cualquier grupo de seres queridos.
¿Cuáles son los platillos más consumidos en Navidad?
En Colombia, guardamos tradiciones gastronómicas que han ido pasando de generación en generación y probablemente perduren por mucho tiempo más, alimentos como la natilla y los buñuelos no pueden faltar en la mesa durante los días previos a la noche buena.
En lo que respecta a las frutas, la uva es el producto más comprado en Colombia, probablemente por el agüero que consiste en comerse doce uvas mientras se piden los mismos deseos respectivamente.
Por otro lado, productos como las carnes frías y las ensaladas frescas hacen parte del menú con el que se deleitan la mayoría de personas en fechas especiales como la del presente mes, esto sin contar la gran variedad de platillos tradicionales originarios de diferentes regiones del país como: Los tamales, la lechona, el champús, el ajiaco y muchas otras preparaciones que se pueden degustar alrededor de todo el territorio colombiano.
A nivel internacional, las costumbres, tradiciones y cultura en general cambian drásticamente, ofreciendo platos como: Pescados, mariscos y pudines de diversas texturas, es un hecho que la navidad es una festividad que se celebra de manera distinta dependiendo del punto en donde nos encontremos.
Fuente
Alerta Tolima
