Días de la Lechona, la Achira Tolimense y el Sombrero Tolimense, serán en el Panóptico de Ibagué

“Esta va a ser una oportunidad para invitar a los turistas, a los que nos visitan y también a los propios para que hagan el recorrido de este museo que tenemos de talla internacional, apoyen y compren sombrero, achira, y lechona.”, expresó Érika Ramos Dávila, secretaria de Desarrollo Económico del Tolima.

Esta decisión se tomó para que el complejo cultural de la Capital Musical de Colombia, sea reconocido como el epicentro de este tipo de actividades en Ibagué, al ser considerado un museo cargado de historia y tradición, como son las fiestas de mitad de año.

Cabe destacar que las inscripciones para participar en cada una de las festividades ya concluyeron, por lo que en los próximos días se anunciarán los seleccionados a través de las redes oficiales de las Gobernación del Tolima y la Secretaría de Desarrollo Económico.

Este evento se desarrollará en el Panóptico de Ibagué, permitiendo que se conozca este lugar como el escenario cultural donde también estarán presentes las fiestas del folclor más importantes del Tolima y Colombia. "Celebramos este día dando cumplimiento a la ordenanza 002 del 22 de febrero del 2021, esta es la segunda ocasión en que vamos a celebrar dicho evento", resaltó.

Dicha iniciativa busca consolidar el 25 de junio de cada año como el día de la achira tolimense, esto no solo permite demostrar la importancia de este producto gastronómico, sino impulsar la economía del departamento del Tolima, visualizando a productores y comerciantes a alcanzar nuevos mercados nacionales e internacionales, como es el caso del tamal y la lechona tolimense. 

La achira, es un producto característico del departamento, que mantiene viva “las raíces culturales, sociales, económicas, y políticas del territorio”, motivo que lleva a que se quiera institucionalizar este día en el departamento.