¡Hamburguesiar! Prepárese para un 'delicioso' fin de semana en Ibagué
La historia de la hamburguesa se remonta a siglos atrás. El origen exacto de la hamburguesa es objeto de debate, pero algunos historiadores sugieren que su historia se remonta a la Edad Media, cuando los mongoles solían consumir carne picada bajo sus sillas de montar para ablandarla. A través de las rutas comerciales, esta técnica culinaria se extendió por Europa.
Otra versión registra que la hamburguesa tiene sus orígenes en la carne molida y especiada que se consumía en Alemania, especialmente en la ciudad de Hamburgo, de donde tomó su nombre. Muchos locales migraron a Estados Unidos e introdujeron una masa de carne a la que llamaban "Hamburg Steak", una preparación de carne picada sazonada.
Pero lo que si es innegable es que tal como la conocemos hoy, con pan, verduras y otros ingredientes fue creada en Estados Unidos, en 1904, durante la Feria Mundial de San Luis, donde el vendedor de comida Fletcher Davis sirvió una hamburguesa entre dos panes a los visitantes, popularizando la combinación que hoy conocemos y convirtiéndose en un icono de la cocina nacional estadounidense.
No ha estado lejos de la polémica durante el transcurso del siglo XX, entre ellas la controversia nutricional de finales de los años 1990. El caso es que hay para todos los gustos, incluso para veganos, vegetarianos, celíacos y demás.
Del 4 al 7 de agosto, la ciudad de Ibagué se convertirá en el paraíso para los amantes de las hamburguesas con la esperada Feria de la Hamburguesa. En este emocionante evento gastronómico, los restaurantes más destacados de la región se unirán para presentar sus creaciones más deliciosas y originales.
Los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar de una amplia variedad de hamburguesas con distintos estilos y sabores. Desde las clásicas hamburguesas americanas hasta las más creativas y vanguardistas, habrá opciones para todos los gustos.
El corazón de la feria será el concurso para elegir la mejor hamburguesa entre los participantes. Los chefs competirán con sus mejores recetas, y el público podrá degustar y elegir su favorita . La hamburguesa más vendida será coronada como la reina de la feria.
Además de las delicias gastronómicas, habrá un excelente ambiente y música para toda la familia que complementarán esta experiencia culinaria inolvidable.
No te pierdas la oportunidad de ser parte de esta feria única en Ibagué, donde la hamburguesa será la protagonista indiscutible.