1 Oct 2021
06:32 PM
Hasta el 7 de octubre amplia la convocatoria de Ibagué Origen de Cafés Especiales
La feria Ibagué Festival se cumplirá el 14 y 15 de octubre. La jornada de la Alcaldía es apoyada por la Federación Nacional de Cafeteros.
En diálogo con La Cariñosa 1.420 AM el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Eyber Javier Triana, confirmó que el alcalde de Ibagué, Andrés Fabián Hurtado, busca convertir al municipio en la primera región cafetera del país. Así mismo, que este 14 y 15 de octubre será la feria Ibagué Café Festival, donde se exaltará y se visibilizará todo el potencial de producción y comercialización del café.
Detalló Triana, que la capital del Tolima actualmente es el tercer productor a nivel departamental y de mayor calidad.
"Por ejemplo, tenemos grandes productores en China Alta, donde exaltamos la labor de don José Rodríguez, quien el año 2016 se ganó un premio a nivel por el mejor café de la región Pijao. Aquí quiero agregar, que desde el mes de agosto venimos trabajando un procesos de formación con la Universidad de Tolima para detectar los 100 mejores perfiles de tasas de café de Ibagué, pero además, abrimos una convocatoria para inscribir micro lotes y poder hacer un concurso denominado: ´Ibagué Origen de Cafés Especiales´, tenía cierre del 30 de septiembre, pero la ampliamos hasta el 7 de octubre", dijo el funcionario del Gobierno Ibagué Vibra.
La invitación entonces es a que los productores lleven sus micros lotes a Almacafé y cumplan con los requisitos.
"Así mismo extendemos la invitación para que este 14 y 15 de octubre nos acompañen al centro de convenciones de la Gobernación del Tolima, donde estarán todas las asociaciones de café, al igual con productores y tiendas comercializadoras para que aprovechen de los concursos que tendremos, vamos también a reconocer la labor de los baritas, que es desarrollada por los jóvenes", sostuvo Eyber Javier Triana.
Finalmente, frente a la producción destacó que la capital del Tolima está muy bien posicionada a nivel Nacional.
“Acá tenemos condiciones climáticas, de suelo, pero sobre todo el cariño y amor de los productores, definitivamente estamos cerrando brechas, no solo hay personas adultas con experiencia sino jóvenes”.
Fuente
Alerta Tolima
