10 Feb 2022
09:52 AM
Las carnes, la papa, el plátano y la cebolla entre los alimentos más costosos
En varias regiones del país hay preocupación por los excesivos costos de los productos.
En varias regiones del país se escuchan voces de ciudadanos preocupados y alarmados por el costo de los alimentos. Señalan que además de que están por las nubes muchas veces no se encuentran algunos productos.
Algunos de los alimentos más costosos son la papa pastusa, común y criolla, la cebolla, los plátanos y las carnes de res, cerdo, pollo y el huevo.
Frente a esa alarma, el viceministro de Agricultura, Gonzalo Botero, explicó que “el alto precio de los alimentos generada por la inflación está motivado por la crisis internacional. Lo que afecta el precio de los insumos y de materias primas para los alimentos concentrados”.
“Esa problemática se da por la crisis del transporte marítimo internacional donde se han elevado los costos de los fletes marítimos. Además, por la sobretasa que se está dando por el uso de contenedores, dada la escasez de los mismos a nivel internacional”, agregó.
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Asimismo, dijo que “esto ha generado que los costos de los agroquímicos o fundamentalmente de los fertilizantes tengan un aumento notable en el país. Cuando un flete arribaba a Barranquilla antes de la pandemia valía 2.000 dólares, hoy vale 14mil dólares o 15mil dólares”.
Alimentos
Botero manifestó que “en el tema de las carnes, el costo se ve motivado por los altos costos del maíz amarillo en la Bolsa de Chicago y de la soya lo que genera que los alimentos concentrados de los cuales dependen la alimentación de vacas, gallinas y cerdos aumenten de manera notable y eso genera un aumento en el precio de la carne y los huevos”.
Medidas
El funcionario mencionó que “el Gobierno viene trabajando en un plan de acción para reducir aranceles a los insumos agropecuarios, para fomentar la siembra de maíz amarillo nacional que es más barato que el maíz importado y para generar además reuniones con los gremios y buscar otras medidas que permitan reducir los costos de los insumos químicos y los insumos de producción de los alimentos”.
Heladas de los primeros meses del año
El viceministro afirmó que “las heladas este año han sido mucho menores en las diferentes zonas que se presentan. Tenemos una mesa agroclimática para evaluar los daños y definir las medidas de alivio a través del Fondo de Garantías para lograr sanear a nuestros productores en las dificultades que tengan”.
Según Corabastos, algunos de los alimentos más costosos son: la papa, el plátano, la coliflor, la cebolla, el limón común, el melón, la yuca, las carnes de res, pollo, cerdo y huevo.
Fuente
Sistema Integrado de Información
