Polémica del Pae en Neiva ¿gusanos o raíces?
El equipo de supervisión del Pae de la alcaldía adelantan las investigaciones pertinentes.
RCN Radio conoció la preocupación de estudiantes de una reconocida Institución Educativa de Neiva en el que por medio de una fotografía se da a conocer la posible irregularidad en el PAE al encontrar lo que serían larvas o gusanos, en un plato de fríjoles a la hora del almuerzo escolar. El equipo de supervisión del PAE de la alcaldía adelantan las investigaciones pertinentes.
La Institución Educativa Claretiano Gustavo Torres Parra, nuevamente se encuentra en el ojo del huracán al protagonizar una polémica situación, entorno al Plan de Alimentación Escolar-PAE, el cual en días pasados el mismo alcalde Germán Casagua había denunciado que los alimentos no contaban con buenas condiciones para el consumo.
De esta manera, estudiantes de la institución -una semana después de esa visita sorpresa del alcalde junto con su equipo de verificación- encontraron a la hora del almuerzo un elemento ajeno a los fríjoles que estaban sirviendo, los cuales habían sido asociados por su textura y apariencia a gusanos o larvas.
“Nosotros éramos prácticamente de los últimos que les estaban sirviendo el almuerzo; cuando lo recibo y me siento, me doy cuenta que habían unas cosas blancas, blanditas y como si tuvieran dos caras en el plato donde venían mis fríjoles y el de otros amigos más, me puse a observarlos y parecían gusanos”, indicó uno de los estudiantes.
Ante esto los estudiantes deciden preguntar sobre esta situación a los profesores y personas encargadas del alimento en la institución esperando una respuesta o explicación al respecto.
“Decidimos ir hasta donde se encontraba un profesor para mostrarle lo que habíamos encontrado; cuando le mostramos el plato, se lo lleva y posteriormente detiene la servida del alimento. A partir de ese momento solo entregaban el plato del seco, sin los fríjoles a los demás estudiantes”, agregó otro afectado.
Una vez conocimos esta preocupante situación, nos dimos en la tarea de investigar sobre el tema, contactándonos con la secretaria de educación municipal al ser ella la encargada de coordinar, supervisar y controlar los procesos relacionados con la inspección y vigilancia a la gestión de establecimientos educativos.
“Nosotros una vez nos enteramos por este medio periodístico de la preocupación de los estudiantes, le reportamos al equipo de supervisión de alimentación escolar de la secretaría de educación, quienes se encargarán de las debidas investigaciones para determinar qué es lo que ocurrió y así hacerle seguimiento”, explicó la secretaría de educación municipal, Natalia Andrea Rodríguez.
Es así como, el equipo de supervisión Pae de la alcaldía municipal, realizó la visita a la institución Educativa donde se presentaba la preocupación e hizo las entrevistas a estudiantes, docentes e integrantes de la entidad encargada del contrato del plan de alimentación escolar, para tener mayor información de lo sucedido, haciendo presencia en el lugar y recolectando la información necesaria.
Mientras tanto, padres de familia, estudiantes y ciudadanos en general, opinaban en diversas redes sociales lo sucedido, haciendo comentarios como “si no se dieron cuenta a tiempo que tenía estos bichos, es preferible que no le sirvan nada. No van animales van niños”, en rechazo a lo que estaba ocurriendo con el alimento de sus hijos.
Por otra parte, el docente de química Fernando Alberto Charry Olguín, una de las personas encargadas de la veeduría del alimento en la institución, frente a esta situación, explicó que “algunos fríjoles presentaban proceso de germinación, botando una raíz blanca, lo que, con la cocción del fríjol, da el aspecto de una larva, pero no era blando. No todos los platos presentaban. Era raíz.”
Del mismo modo, Renato González Aguirre, coordinador operativo de la unión temporal alimentando Neiva, agregó al comentario dl docente que “nosotros hacemos un buen control de los alimentos que entregamos, además se hizo la verificación y análisis del producto a partir de la que hicieron los docentes, mostrando que no era un gusano sino una raíz; no estaba en estado de descomposición. Se encuentra dentro del rango establecido y permitido.”
Dentro del ejercicio de supervisión en Neiva se han visitado cerca de 12 instituciones donde se han ido seleccionado las que tienen mayor cantidad de estudiantes. Se esperan sean de 20 a 24 personas las que hagan parte del equipo de supervisión del Pae para ampliar el radio de acción.
La secretaria de educación municipal invita a la ciudadanía a denunciar cualquier clase de hechos relacionados a estas presuntas irregularidades en Neiva, indicando que las denuncias pueden ser enviadas a través del correo denuncia.pae2024@alcaldianeiva.gov.co en el que tienen que ir soportadas con imágenes, el lugar donde se presentó, el horario, la fecha y el nombre del denunciante.
Finalmente, el equipo de supervisión Pae de la alcaldía municipal seguirá realizando las debidas investigaciones sobre el caso, para que no quede en el olvidado, esperando un resultado verídico con respecto a lo sucedido para que la salud de los menores no corra ningún riesgo.
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Fuente
Sistema Integrado de Información
