Profesionales de la salud en Neiva decomisaron un total de 312 kilos de carne en descomposición

La Secretaria de Salud Municipal, Lucelys del Carmen Bolaños, instó a la población a estar atentos a la calidad de la carne que adquieren para el consumo familiar. Una carne en buen estado debe presentar un color rojo fresco, y cualquier señal de coloración negra o mal estado debe ser motivo para abstenerse de comprarla, ya que podría ser perjudicial para la salud.

Las personas y los establecimientos de expendio de carne que no cumplen con las leyes sanitarias y comercializan productos en mal estado enfrentarán un proceso sancionatorio por parte de la Secretaría de Salud. Estas sanciones buscan responsabilizar a aquellos que ponen en riesgo la salud humana por sus prácticas negligentes. 

Ante esta preocupante situación, la Secretaría de Salud aseguró que el equipo de Salud Ambiental continuará realizando visitas a establecimientos públicos y expendedores de alimentos y bebidas para disminuir los riesgos y garantizar la seguridad de la población.

Para evitar problemas de salud pública, se llevó a cabo la desintegración y posterior incineración de la carne decomisada, garantizando así su debida desnaturalización.

Las autoridades hacen un llamado a la conciencia ciudadana y a la responsabilidad de los comerciantes para que se cumplan rigurosamente las normas sanitarias y así evitar poner en riesgo la salud de los consumidores.