Hallazgos en plazas de mercado de Ibagué.
11 Jul 2024
03:00 PM
Cerraron seis locales en plazas de Ibagué tras hallazgo de pescado con gusanos y otras carnes en mal estado
En los establecimientos se decomisaron cerca de 200 kilogramos de productos no aptos para la venta.
Los más recientes operativos sorpresa que se cumplieron en las plazas de mercado de Ibagué dejaron como resultado el hallazgo de plagas y productos cárnicos en malas condiciones, que al parecer, pretendían comercializarse en diferentes locales.
Las actividades lideradas por las autoridades de salud de la capital del Tolima junto a uniformados de la Policía Metropolitana se ejecutaron en las plazas de La 14, La 21 y La 28. Allí se efectuaron seis cierres.
Martha Liliana Ospina, secretaria de Salud municipal, explicó que los establecimientos fueron cerrados como consecuencia del hallazgo de plagas como cucarachas y de pescado con presencia de gusanos. Además, algunos productos se encontraban en deficientes condiciones de refrigeración.
“Nos encontramos muy preocupados por los últimos hallazgos encontrados en los operativos sorpresa realizados en las plazas de la 28, la 21 y la 14. Algunos establecimientos no están cumpliendo con la norma sanitaria", aseveró.
Dijo que la situación es preocupante, ya que pese al estado en el que se encontraron los locales y algunos alimentos como pollo, pescado y carne de cerdo, estos estaban listos para su venta.
“Esto no puede seguir pasando en la ciudad de Ibagué, no pueden estarle ofreciendo a nuestros ibaguereños productos en descomposición o contaminados con plagas”, agregó la secretaria Ospina.
El reporte de las autoridades da cuenta del decomiso de 42 kilogramos de pollo, 54 kilogramos de carne de res, 16 kilogramos de vísceras de pollo, 13 kilogramos de pescado y 68 kilogramos de carne de cerdo.
Los productos incautados entraron en un proceso de desnaturalización con azul de metileno con el fin de evitar su comercialización y consumo.
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Fuente
Sistema Integrado de Información
