Planta de beneficio animal
Antes de esa fecha, el departamento contaba con 47 plantas, pero a la fecha solo han sobrevivido siete.
Las plantas de beneficio animal en el departamento del Tolima se encuentran en riesgo de desaparecer debido al cierre paulatino ordenado a nivel nacional. Esto se debe a las peticiones realizadas por las corporaciones autónomas regionales, el INVIMA y el Ministerio de Salud.
Según Carlos Gustavo Silva, gerente del Comité de Ganaderos del Tolima, actualmente en el departamento apenas cuentan con siete plantas de beneficio animal que se encuentran "medio" autorizadas por el INVIMA, enfrentando el riesgo de que algunas puedan cerrar por el incumplimiento progresivo que se ha venido presentando.
Cabe resaltar que este proceso de desaparición de las plantas de beneficio animal en la región tolimense se inició desde la implementación del Decreto 1500 del año 2007. Antes de esa fecha, el departamento contaba con 47 plantas, pero a la fecha solo han sobrevivido siete.
Esta situación ha generado una coyuntura en el precio de la carne, ya que ha disminuido la tasa cambiaria en Brasil, lo que ha llevado a que los compradores prefieran adquirir el producto en ese país, debido a una mayor oferta y un costo mucho menor.
"Esperemos que no se cierren las plantas, porque muchas de estas tienen las APP y deberán cumplir con los puntos que exige INVIMA y Cortolima", indicó el gerente Silva, refiriéndose a las Alianzas Público-Privadas (APP) que algunas de estas plantas de beneficio animal han establecido.
Las autoridades regionales y el gremio ganadero del Tolima se encuentran atentos a esta situación, buscando alternativas y soluciones que permitan mantener en funcionamiento estas plantas de beneficio animal, las cuales son fundamentales para la actividad ganadera del departamento.
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Fuente
alerta tolima
