Pese a las diferentes dificultades que ha tenido las diferentes plazas de mercado de la ciudad de Ibagué, como la plaza de la 21, la plaza de la 28, la plaza de la primera y la plaza del jardín, para vender sus alimentos luego de las estrategias planteadas por la Alcaldía Municipal para controlar la expansión del Covid-19, los precios de los alimentos no han tocado índices de elevación alarmante.
Según vendedores y comerciantes de la plaza de la 21, al comienzo de la cuarentena se esperaba y se presumía que los alimentos fuesen a llegar a precios exorbitantes, ya que se pensó que el transporte de dichos elementos iba a complicarse; sin embargo tras el avance de la pandemia, los camiones y vehículos de carga pudieron transitar con normalidad, recalcando eso sí, algunos imprevistos en ciudades capitales como en Corabastos en Bogotá y la central de Cali.
Productos como el atado de cebolla oscila entre precios de 1.000 a 2.000 pesos, así como la mandarina que puede llegar a encontrarse 4 libras por 2.000 pesos, y las reconocidas bandejas de fresas por 2.000 mil, 4 libras de papaya por 2.000 mil, 390 pesos la libra de patilla, libra de yuca a 1.500 pesos, tomate libra 1.000 pesos, libra de cebolla cabezo 1.500 pesos, bolsas de picado para ensalada 1.000 pesos, kilo de piña 1.800 pesos, la manzana se vende por bolsa vienen entre 4 y 5 dependiendo el tamaño y vale 5.000 pesos, las pulpas de frutas para jugo pueden costar entre a 500 y 1.000 pesos ; además, productos que se desplomaron un poco fue la libra de zanahoria que oscila en los 550 pesos la libra, la papá que está en 400 pesos libra y la arveja está aproximadamente a 1.400 pesos la libra.
En general, según la visión de los comerciantes los productos de la canasta familiar han sufrido un desplome en los precios, y que hay mucha cosecha y mucha demanda, lo que significa que hay productos para satisfacer las necesidades de los compradores, ya que la mayoría de las frutas y vegetales se encuentran en cosecha, disminuyendo así el índice de probabilidades de tener agotamientos en los productos.