Así lo dieron a conocer las autoridades en el departamento, debido a que no cumplen con las condiciones de salubridad pertinentes para el sacrificio y almacenamiento de productos cárnicos.
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Juan Rodrigo Alvarado, secretario de desarrollo agropecuario del Tolima, señalo que para el tres de abril, se realizará una mesa técnica con los alcaldes de los municipios que se verían afectados con las medidas que se tomen por el INVIMA.
Los mandatarios de Purificación, Saldaña, Mariquita, Espina, Líbano e Ibagué, deberán argumentar por qué sus plantas de sacrificio aún no se han actualizado con normas técnicas de hace casi 10 años.
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Es de recordar que hace unos días los ganaderos del municipio de Roncesvalles dieron a conocer su preocupación frente a la situación.
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