Tras dos años de ausencia del evento Taza de Excelencia el concurso más prestigioso de cafés especiales en el mundo, vuelve a Colombia y tendrá al Tolima como departamento anfitrión, en una alianza entre el gobierno departamental y Asecc.
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Este concurso se realiza en 9 países alrededor del mundo donde cada año miles de cafés se someten al riguroso método de evaluación diseñado por Alliance for Coffee Excelllence (ACE).
Taza de Excelencia busca enaltecer el trabajo de los Caficultores colombianos permitiéndoles presentar sus cafés ante la comunidad internacional.
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Asimismo, es un importante espacio en el que se transmite la cultura cafetera y se impulsa la producción y el consumo de cafés de excelencia tanto a nivel local como en el exterior entre profesionales y consumidores.
Este evento se desarrollara durante todo el mes de septiembre en Ibagué, donde se efectuará el proceso de selección de los mejores lotes para proceder a la premiación los días 28 y 29 del mismo mes.
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El lanzamiento de la Taza de Excelencia 2017, se llevará a cabo el jueves 10 de agosto a partir de las 6:00 p.m. en la Casa del Tolima en Bogotá.
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