Ricardo Orozco
19 Jun 2023
09:30 AM
Expo Tolima corazón cafetero, Tolima the coffee heart of Colombia TC por Ricardo Orozco
El Gobernador del Tolima, Ricardo Orozco habla de café.
Lo que hemos vivido en materia de siembra, calidad y comercialización internacional de nuestro café ha sido maravilloso para nuestro departamento, hasta el último minuto de nuestro gobierno seguiremos esta tarea que reafirme nuestro compromiso con este producto nuestro que es base fundamental de nuestra cultura y nuestra economía.
En el gran propósito de consolidar el café como nuestro producto más representativo la Honorable Asamblea del Departamento aprobó la ordenanza que nos permitirá hacer la feria “Expo Tolima corazón cafetero/ Tolima the coffee heart of Colombia TC” que permitirá la apertura de mercados nacionales e internacionales y el posicionamiento del café Tolimense y de la cadena productiva del café a nivel nacional e internacional siendo un punto de convergencia para productores, comercializadores al por mayor y al detal, proveedores de insumos, logística de distribución, proveedores de maquinaria agrícola especializada, la academia y la población consumidora de café y sus derivados.
Por consiguiente generará espacios especializados como subastas de lotes y/o micro lotes y/o ruedas de negocios especializadas en esa temática, encuentros culturales y de netwoking; de acuerdo a las consideraciones descritas la “Expo Tolima corazón cafetero/ Tolima the coffee heart of Colombia TC” permite:
• Fortalecer las capacidades de los actores de la cadena productiva del café para el aprovechamiento de las oportunidades de comercialización
• Promover la comercialización y ampliar el acceso a nuevos mercados. de productos de los actores de la cadena productiva del café, mejorando los canales de comercialización, a través de un evento comercial, que consolide la oferta del sector.
• Promover la cultura del consumo de café del Tolima a través de concursos de café filtrados, catación, barismo, entre otros
• Brindar espacios de generación y apropiación de conocimiento, fortaleciendo la investigación y acogiendo experiencias exitosas, y las nuevas tecnologías que potencialicen sus distintos procesos de la cadena productiva.
El camino recorrido es importante y ha definido una ruta que nos permitirá ser los líderes en el país en café, ya lo somos en cafés especiales, debemos serlo en hectáreas sembradas, procesamiento y comercialización.
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Fuente
Alerta Tolima
