¡Casi queda sin cara! A Mujer le explotó una empanada en su rostro al morderla

@natalyrubiio Ya la perdone 🥟😂#medellin #empanada #quemadura ♬ sonido original - Quisqueyando RD

Las imágenes de las cámaras de seguridad de su hogar registraron el momento en el que, al probar la empanada, algo ocurre en su cara, lo que la lleva a soltarla de inmediato. El video, ahora es tendencia y ya tiene más de 7 millones de reproducciones en TikTok. 

En un video posterior, Nataly explicó que decidió preparar empanadas para recibir a unos familiares.

Aunque generalmente utiliza una freidora, en esta ocasión las cocinó de manera tradicional. La mujer relató que, aunque las empanadas llevaban varios minutos fuera del aceite, la suya estaba inusualmente caliente y dura.

Al darle un segundo mordisco, el alimento estalló debido a que, según su explicación, el aceite quedó atrapado en el interior por el sellado de la fritura, generando presión y provocando el incidente.

Aquí tienes algunas recomendaciones para realizar una fritura segura y evitar accidentes o quemaduras:

1. Usa una freidora adecuada: Si es posible, utiliza una freidora eléctrica que tenga termostato para controlar la temperatura. Si frías en una sartén, asegúrate de usar una olla profunda para evitar salpicaduras.

2. Controla la temperatura del aceite: Mantén la temperatura del aceite entre 160°C y 180°C. Si está demasiado caliente, puede causar que el aceite se encienda, y si está muy frío, los alimentos absorberán más grasa.

3. No sobrecargues la sartén: No pongas demasiados alimentos en el aceite de una vez. Esto hace que la temperatura del aceite baje rápidamente y puede ocasionar que los alimentos no se frían correctamente o se peguen entre sí.

4. Usa utensilios adecuados: Utiliza pinzas o una espumadera para colocar los alimentos en el aceite caliente y para sacarlos después de freír. Esto reduce el riesgo de quemaduras.

5. Seca los alimentos antes de freír: Si los alimentos están mojados, pueden hacer que el aceite salte, lo que aumenta el riesgo de quemaduras. Asegúrate de que estén bien secos antes de freírlos.

6. No dejes el aceite desatendido: La fritura debe ser vigilada en todo momento. Un aceite caliente puede prenderse fuego si se deja sin supervisión.

7. Usa un protector para salpicaduras: Si es posible, usa una tapa o una rejilla protectora para evitar que el aceite salte fuera de la sartén.

8. Mantén un extintor cerca: Siempre es buena idea tener un extintor de clase K cerca en caso de que el aceite se incendie. Nunca uses agua para apagar un fuego de aceite.

9. Usa un aceite adecuado: Utiliza aceites con un alto punto de humeo, como el aceite de canola, girasol o maíz, ya que son más seguros para freír a altas temperaturas.

10. Enfriamiento adecuado: Después de freír, coloca los alimentos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite, y espera a que el aceite se enfríe antes de desecharlo o almacenarlo.

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