A comer y comprar pescado en las plazas de mercado de Ibagué en esta Semana Santa

Precios  de la plaza de la 21: 

- Pescado seco: 28 mil pesos la libra

- Capaceta: 9 mil pesos la libra

- Capaz: 9 mil pesos la libra 

- Mojarra: 10 mil pesos la libra 

- Cachama: 8 mil pesos la libra 

- Nicuro: 8 mil pesos la libra 

Albeiro Mora, vocero de los vendedores de plazas de mercado de Ibagué, ha informado sobre las tendencias de precios y ha hecho un llamado a los consumidores para que revisen cuidadosamente los alimentos que adquieren. “Hay que mirar qué es lo que vamos a comprar, porque hay algunos vendedores que utilizan unas estrategias como mezclar el frutiño con la sangre del cerdo, aplicándolas en las agallas del pescado para que se vea fresco el producto,” advirtió Mora, resaltando la importancia de la frescura en la elección del pescado.

A pesar de que los precios de diversos tipos de pescado se mantienen estables durante esta Semana Santa, el famoso seco ha registrado un aumento significativo en su costo. Este fenómeno ha llevado a los consumidores a evaluar sus opciones y considerar otras variedades de pescado que no han experimentado incrementos en sus precios. Entre estos, el capaz y el nicuro se destacan como alternativas atractivas para quienes buscan disfrutar de una deliciosa comida sin que el presupuesto se vea comprometido.

La costumbre de consumir pescado durante la Semana Santa está profundamente arraigada en la cultura colombiana, y los mercados locales se preparan para satisfacer la demanda creciente. La variedad y la calidad del pescado disponible en las plazas de mercado se convierten en elementos clave para que los compradores hagan sus elecciones. 

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