La tilapia es hoy uno de los productos agroindustriales con mejor comportamiento en exportaciones del país.
Una deliciosa tradición en la mesa de los colombianos.
La Semana Santa o Semana Mayor es una celebración de la Iglesia católica, para conmemorar la vida, pasión, muerte y resurrección de Jesucristo, el hijo de Dios. Como preparación a esta festividad los creyentes realizan una serie de acciones en agradecimiento al sacrificio que hizo Dios al entregar a la muerte a su hijo, con el fin de salvar del pecado a la humanidad.
Leer: Contraloría abrió investigación por contratos de la alcaldía durante emergencia por Covid-19
En este sentido, entre los actos especiales que los feligreses católicos llevan a cabo, está el evitar el consumo de carnes rojas y preferir el consumo de peces y frutos del mar. Ya sea por tradición o creencia muchos ibaguereños prefieren para el almuerzo del viernes santo, consumir el pescado y con certeza aseguran que lo comen este día como signo de la multiplicación de la abundancia, en referencia al pasaje bíblico relatado en Mateo 14, 14-21:
“[...] Jesús les replicó: – No hace falta que vayan, denles ustedes de comer. Ellos le dijeron: – No tenemos más que cinco panes y dos peces. Les dijo: -Tráiganmelos. Mandó a la gente que se recostara en la hierba, y tomando los cinco panes y los dos peces alzó la mirada al cielo, pronunció la bendición, partió los panes y se los dio a los discípulos, que se los repartieron… Comieron unos cinco mil hombres, sin contar las mujeres y los niños”. (Mateo 14, 14-21)
Sin embargo, este año la semana Mayor es atípica, no habrá procesiones ni misas con devotos presentes en las iglesias a consecuencia del Coronavirus Covid 19, pandemia que tiene al mundo en cuarentena y a la economía de las familias tambaleando. Es esta la razón por la cual este especial alimento no podrá llegar a la mesa de muchos hogares colombianos, ya porque no pueden salir o porque no hay suficiente dinero para comprarlo.
Eudes Hernando León, lleva aproximadamente 40 años comercializando pescado en las plazas de mercado de Ibagué. Asegura que, “para la semana mayor se aumentan las ventas del producto hasta en un 200 por ciento, pero el 2020 ha sido un año diferente, las ventas se han disminuido en un gran porcentaje a consecuencia del virus”
Es importante destacar que la libra de pescado seco, producto que tiene una mayor acogida por esta fecha, se está vendiendo a $15 mil pesos.
…Y ¿cómo celebran otras religiones la Semana Santa?
Por otro lado, quienes no profesan la religión católica, dicen que, en sus doctrinas esta semana no tiene relevancia. Recuerdan y conmemoran la muerte de Jesucristo, pero no durante una semana.
Gregorio Martínez, miembro de la Iglesia Testigos de Jehová, expresa que “no celebramos esta semana, puesto que en ningún pasaje de la biblia está estipulado. Lo que hacemos es un acto especial en conmemoración de la Última Cena o la Cena del Señor, ya que, con su muerte, el hombre fue liberado del pecado y recibió el perdón”
También: Gobernación entregó medicamentos al Federico Lleras para atención de pacientes con COVID-19
Por su parte, Yolanda Flórez, perteneciente a la Iglesia Adventista del Séptimo día hace aproximadamente 35 años, tampoco celebra esta fecha y comenta “que en su religión no se consume la carne de cerdo y peces sin agallas y escamas, porque las escrituras los han denominado alimentos inmundos, por eso prefieren los vegetales y las frutas”.
Entre gustos y creencias, no hay disgustos, es necesario comprender que en Colombia existe la libertad de culto, por eso es importante respetar cada doctrina, porque detrás de ellas solo hay personas en una búsqueda desesperada de Dios, ese ser sobrenatural que está presente en los momentos de dificultades y necesidades y que hoy especialmente, se le invoca sin importar el credo, para que mire con misericordia a esta humanidad que está padeciendo impotente esta virosis letal.
